|  | 

Zdrowie

Pieczarka brazylijska – właściwości i zastosowanie

img-responsive

Pieczarka brazylijska to bez wątpienia cudowny grzyb. Ceniony jest nie tylko za wspaniały, intensywny smak, ale przede wszystkim za swoje zdrowotne właściwości. Choć do niedawna pieczarki brazylijskie były odległym, zupełnie nieznanym produktem, dziś coraz częściej polecane są w naturalnym wspomaganiu leczenia różnych schorzeń i dolegliwości zdrowotnych.

Agaricus – właściwości zdrowotne

Wyciąg z pieczarek brazylijskich wykorzystywany jest to produkcji specjalnych suplementów diety. Grzyby te pozytywnie wpływają na układ odpornościowy i często używane są w łagodzeniu chorób autoimmunologicznych, takich jak alergie i schorzenia tarczycy. Polecane są dla osób cierpiących na anemię i cukrzycę: zawierają dużą ilość żelaza oraz regulują poziom cukru oraz cholesterolu we krwi. Agaricus świetnie wpływa na choroby wątroby, używany jest nawet do zapobiegania i wspierania walki z nowotworami tego organu – polecana jest również osobom, które przeszły leczenie chemioterapią w celu wzmocnienia organizmu. Pieczarka brazylijska używana jest również jako naturalny antybiotyk, który pomaga zwalczyć sezonowe infekcje i przeziębienia oraz hamuje kaszel. Grzyb ten pozytywnie wpływa na cały układ pokarmowy i usprawnia jego pracę. Dodatkowo, w przeciwieństwie do większości grzybów, jest zdecydowanie mniej ciężkostrawny, dzięki czemu mogą go spożywać także osobami z różnymi dolegliwościami trawiennymi i przewlekłymi schorzeniami wątroby.

Zastosowanie pieczarki brazylijskiej

Specyficzny, anyżowy i słodkawy smak pieczarek brazylijskich sprawia, że jest co ceniony produkt w gastronomi. Stosuje się go do jako dodatek do ciężkich dań, gulaszy, ciemnych mięs oraz pożywnych i gęstych zup. W Polsce grzyb ten jest stosunkowo rzadko dostępny, jednak spotkać go można w specjalistycznych sklepach spożywczych, które zajmują się eksportem egzotycznych produktów. Wyciąg z pieczarki brazylijskiej spotkać można również w postaci suplementów diety. Regularnie stosowane mają doskonały wpływ na zdrowie i odporność organizmu.

pieczarka-brazylijska-wlasciwosci-i-zastosowanie

ABOUT THE AUTHOR